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늦은 퇴근 시간... 부산의 해운대로 저녁식사 가끔은 이런 것도 좋구나 느낀다.오늘은 스페인 스타일 하몽 ... 맛있다하몬은 스페인의 전통 음식으로 소금에 절여 건조한 돼지의 다리로 만든 햄이다. 스페인의 마트에선 다리채로 팔기도 하고, 조각내서 진공 포장된 것을 팔기도 한다. 대개 익혀 먹지 않고 얇게 썰어서 먹으며, 조각나 있는 것을 보면 마치 날것과 같다. 하몬 이베리코 는 하몬을 만드는 돼지의 품종이 이베리코 돼지인 경우에 쓸 수 있다. 한국에서는 흔히 "하몽"이라고 하는데, 이는 잘못된 표기이다. 위키백과 해운대 뒷골목... 오댕집간만에 맛보는... 황령산전망대... 이 많이 불빛들이 서로 연결되어 밤을 빛낸다는 사실... 불빛이 끊어지지 않도록 전기를 공급한다는 것에 잠시 놀라움. (그냥 느낌..

Y.O.L.O 2017. 9. 24. 17:06

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